Sambucus Nigra - Sambuco
Sambuco - Famiglia Caprifogliaceae
Descrizione
Arbusto o alberello alto da 3 a 5 m., con chioma tondeggiante, tronco breve, rami arcuati ricchi di lenticelle verrucose
e midollo abbondante.
L'apparato radicale è espanso e superficiale.
Le foglie sono opposte, imparipennate, composte da 3 - 7 foglioline oblunghe e acuminate; caratteristico è il loro odore quando vengono stropicciate.
I fiori, riuniti in infiorescenze apicali ad ombrello piatto, sono di colore bianco crema ed hanno profumo intenso.
Fioritura
Fiorisce da maggio a giugno.
I frutti bacciformi, carnosi, di colore nero raccolti in infruttescenze pendule, maturano da agosto a settembre.
Dove cresce
Il sambuco è costituente tipico dei boschi umidi, predilige esposizione soleggiata, si adatta a tutti i tipi di terreno ricchi d'acqua.
Osservazioni
Specie molto utile alla fauna selvatica: fonte di polline e nettare per le api; le bacche sono apprezzate dagli uccelli, che provvedono alla disseminazione; l'intrico dei rami costituisce ripari adatti ai nidi.
Al sambuco sono legate molte storie e leggende popolari, fiori e bacche sono utilizzati in erboristeria come rimedi per tosse, raffreddore e reumatismi.
I frutti sono lassativi se ingeriti in grande quantità.